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                    z時代熱捧的“躺平養生”,功能性軟糖真的有效果嗎?

                    發布時間:2022-05-26人氣:22

                    如今,中國市面上常見的功能性軟糖只是一種普通食品,卻一直帶著保健食品的“光環”。在小紅書等多個社交平臺上,#營養軟糖#、#膠原蛋白軟糖#等話題的熱度也高居不下,其中不乏眾多明星和知名博主參與討論和帶貨,把軟糖產品曝光度推向新一波熱潮。

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                    圖片源自小紅書截圖


                    控卡、美容、助眠、舒緩神經、補充多維......在食品健康化與功能化的趨勢之下,帶著保健食品光環的功能性軟糖,順勢成了傳統糖果企業轉型方向。


                    01.功能性軟糖或成養生新風潮


                    “用最貴的護膚品,熬最晚的夜”,這充滿調侃意味的話語道出了不少年輕人的生活日常。越來越多的年輕人開始關注養生?!肮ぷ鞴澴嗵炝?,壓力也大,身體消耗大,所以養生是必須的?!庇芯W友說道,“平時沒時間運動,像父母那樣食養又嫌麻煩,所以營養補充類的功能性軟糖是我的首選?!毕襁@樣的年輕人不在少數。打開某網絡社交分享平臺,年輕人們的翻包視頻里,大都含有各式各樣的功能性軟糖,直播帶貨的主播也在安利各種功能性軟糖的使用效果。睡眠問題、美容問題、便秘問題、缺鈣、缺鐵……沒有軟糖解決不了的,如果解決不了,那就再來一顆!


                    探究目前功能性軟糖市場火爆的深層原因,主要有以下兩點:


                    1. 疫情加強了大眾的健康意識:消費者對主打健康理念功能性軟糖產品的需求進一步提升。


                    在過去幾年里,消費者對健康養生理念的追求升級,而2020年疫情爆發后,則明顯又加速了這種變革。人們越來越多地要求更天然、透明可追溯、易于識別和理解的成分清單,和更健康、更高質量、更可持續的食品和飲料。展望2022年,專家預測,尋求“增強免疫力和腸道健康”的消費者將接受更好的營養、更健康的成分、更少的糖、鹽和脂肪含量。


                    2. Z世代群體消費需求的變化:他們要健康、美味與顏值兼顧,還要符合個性,同時還需要這個品牌自己喜歡。


                    Z時代(Z時代特指1995-2009年出生的年輕人)的消費者普遍希望生活更加精致和健康,而功能性軟糖這種兼具健康和方便的特質,則是完美契合了他們的訴求。而隨著Z世代的消費能力和潛在價值不斷釋放,他們也成為品牌主爭奪的重要客群。


                    依據《全球消費者零食趨勢研究報告》顯示,72%的全球消費者選擇零食時會考慮產品的營養以及對健康的益處。隨著人們健康需求的日益放大,“低糖、無糖”趨勢襲來,因而消費者們也對糖果類產品也提出了訴求——不僅要營養健康,還要“低糖、無糖”。


                    隨著消費者越來越尋求健康、方便的食品,以適應他們的生活方式,保健品和傳統食品和飲料之間的界限也在不斷模糊,因此保健品“零食化”,已然成為新的行業趨勢。


                    02.吃糖就能養生?


                    目前,關于功能性食品的相關行業標準也在不斷完善中。2021年國家市場監管總局針對功能性軟糖市場制修訂了配套的《保健食品備案可用輔料及其使用規定(2021年版)》和《保健食品備案產品劑型及技術要求(2021年版)》,首次將屬于食品形態的凝膠糖果納入了保健食品備案劑型。


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                    圖片源自平臺截圖


                    政策的放開進一步點燃了軟糖市場,功能性軟糖在保健食品宣稱的功能“外衣”的加持下,成為了消費市場的香餑餑。


                    關于功能食品的效果如何?現在也無法給出準確的答案。但是,食品的健康化與功能化已成大勢所趨,這種“變革”還在不斷深化。


                    功能性軟糖的下一站便是更加健康化、功能多樣化。比如動物明膠逐漸向植物性膠體轉變,果膠、海藻膠、黃原膠、阿拉伯樹膠、瓜爾豆膠等素食膠體取代軟糖中的明膠,素食軟糖成為市場新寵。0糖0脂的健康化趨勢也會在功能軟糖中盡數體現。


                    軟糖可以為人們提供一種方便、趣味的零食化營養攝取方式。未來什么樣的功能軟糖能收獲消費者追捧,我們無從得知,但小編認為行業始終需要品牌在產品創新和質量上投入更多的精力,還要跟上變化的行業標準和消費需求。








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